Як вирощувати пекінську капусту: Посібник для садівників
Як вирощувати пекінську капусту — це питання, яке часто виникає у як новачків, так і досвідчених садівників. Ця культура є чудовим вибором для вашого городу завдяки своїм харчовим властивостям та відносній легкості вирощування. У цій статті ми детально розглянемо всі етапи вирощування пекінської капусти, починаючи від підготовки насіння і закінчуючи збором врожаю.
Підготовка до вирощування
Вибір місця
Пекінська капуста потребує місця з гарним освітленням та родючого ґрунту з добрим дренажем. Важливо уникати місць, де раніше росли інші види капусти, щоб уникнути проблем з хворобами.
Підготовка ґрунту
Перед посадкою грунт слід розпушити та внести органічні добрива, такі як компост або перегній. Це покращить структуру ґрунту та забезпечить рослинам необхідні поживні речовини.
Вибір та підготовка насіння
Пекінську капусту можна висівати безпосередньо в ґрунт, або вирощувати через розсаду. У кожному з цих методів є свої переваги.
Купівля якісного насіння
- Обирайте перевірених постачальників насіння. Це допоможе уникнути купівлі неякісних чи заражених вірусами зразків.
- Звертайте увагу на сорт, обираючи той, який найкраще підходить для вашого клімату.
Підготовка насіння до посіву
- Протруювання насіння: Замочіть насіння у розчині перманганату калію або в спеціальному препараті для захисту від хвороб.
- Замочування: Перед посадкою насіння можна замочити у теплій воді на 12-24 години для покращення схожості.
Посів і догляд
Час висіву
Оптимальний час для посіву насіння — рання весна або пізнє літо, в залежності від вашої кліматичної зони. Важливо уникати періодів з високими літніми температурами, коли рослини можуть швидко піти в стрілку.
Посів насіння
Висівати насіння можна на глибину 1-1,5 см із відстанню між рядами 25-30 см. Слідкуйте за рівномірним розподілом насіння, щоб уникнути загущення.
Догляд за рослинами
| Процес | Опис |
|---|---|
| Полив | Регулярний полив є важливим, особливо в період активного росту. Ґрунт повинен бути завжди злегка вологим. |
| Підживлення | Рекомендується проводити 2-3 підживлення за вегетаційний період комплексними мінеральними добривами. |
| Прополювання | Проводьте регулярне прополювання, щоб зменшити конкуренцію з бур’янами. |
Збір та зберігання врожаю
Збір капусти можна починати через 55-60 днів після сходів, коли головки досягають достатньої щільності. Зрізайте капусту разом з основою, це допоможе зберегти свіжість.
Зберігання
- Зберігайте пекінську капусту в прохолодному і вологому приміщенні при температурі близько 0°C — це допоможе продовжити її свіжість.
- Перед зберіганням рекомендується зняти верхні листки, які можуть мати пошкодження.
Висновки
Пекінська капуста є відмінною культурою для вирощування в різних кліматичних зонах. Знаючи, як вирощувати пекінську капусту, ви можете забезпечити постійний запас цього корисного овочу для своєї родини. Дотримання наведених рекомендацій допоможе отримати багатий і здоровий врожай.
