Смородина Титанія

Смородина Титанія : Загальний Огляд

Смородина Титанія – це унікальний десертний сорт чорної смородини, що походить зі Швеції. Він був виведений у 1970 році в наслідок запилення Алтайської десертної сортом Kajaanin Musta-Tamas. Цей сорт здобув популярність завдяки своєму високому урожайності, стійкості до хвороб та відмінним смаковим властивостям.

Зовнішній вигляд смородини Титанія

Ягоди смородини Титанія привертають увагу своїми великими розмірами, вага однієї ягоди може вар’юватися від 1,3 до 4 грамів. Вони зібрані у довгі кисті по 20-25 ягід кожна. Шкірочка фруктів має насичений чорний колір з легким блиском, що додає їм особливого шарму. Відрив ягід сухий, м’якоть соковита, але не водяниста, темно-зеленого кольору. Кущі цього сорту виростають до 1,5 метра у висоту, мають піднятку округлу крону з довгими прямостоячими пагонами.

Смакові якості

Смородина Титанія славиться своїм кисло-солодким десертним смаком. Яскраво виражений аромат ягід робить їх незамінними в кулінарії. Вміст цукру у плодах досить високий і становить близько 6,6%, тоді як вміст кислоти дорівнює 3,2%. Дегустаційна оцінка становить 4,6 бала, що підтверджує високу якість смаку.

• Вміст цукрів: до 13%
• Вміст органічних кислот: 2-3%
• Склад: пектин, мінерали (залізо, фосфор, калій та інші)
• Вітаміни: C, A, PP

Користь для здоров’я

Ягоди смородини Титанія є справжнім джерелом здоров’я, завдяки значному вмісту вітамінів та мікроелементів. Особливої уваги заслуговує високий вміст вітаміну С, який підвищує імунітет. Завдяки цьому, вони стають незамінними в профілактиці застудних захворювань, авітамінозу, особливо в зимово-весняний період. Ягоди можна вживати у свіжому вигляді чи готувати з них варення, соки, компоти, а завдяки гарній транспортабельності та стійкості до заморожування, вони зберігають свої властивості і під час транспортування.

Агротехнічні особливості

Смородина Титанія вважається зимостійкою, вона здатна переносити навіть низькі температури без втрат врожайності. Більше того, сорт характеризується високою стійкістю до грибкових захворювань, що робить його улюбленцем садівників. Рослина вологолюбна, тому потребує регулярного поливу, адже нестача вологи може негативно вплинути на врожайність. Завдяки високій врожайності, кущі смородини Титанія плодоносить щорічно протягом 12-14 років на одному місці.

Таблиця врожайності та характеристик

На завершення, сорт Смородина Титанія не тільки порадує своїми прекрасними смаковими якостями, а й стане надійним помічником у вашому саду завдяки своїй високій витривалості та стійкості до захворювань. Цей сорт стане чудовим вибором для садівників, які цінують якість, довговічність та високий урожай.