14
Як сіяти петрушку: правильно і результативно
Як сіяти петрушку — питання, яке цікавить багатьох садівників та городників, адже ця зелень є одним з найпопулярніших інгредієнтів у кулінарії. У цій статті ми розглянемо всі етапи від підготовки ґрунту до збору врожаю, що забезпечить вам здорові та соковиті листочки петрушки.
Підготовка ґрунту та вибір місця
- Обирайте добре освітлене місце. Петрушка любить сонце, але може рости і в півтіні.
- Ґрунт має бути пухким з нейтральною кислотністю. Якщо кислотність підвищена, використовуйте доломітове вапно для її нейтралізації.
- Попередньо удобріть землю перегноєм або компостом. Це забезпечить рослинам необхідні поживні речовини.
Терміни посіву
Петрушку можна сіяти від ранньої весни до пізньої осені. Весняний посів зазвичай проводять у квітні, як тільки зійде сніг, і ґрунт стане придатним для обробітку. Пізній посів проводять ближче до осені — це дасть можливість мати свіже зелене протягом тривалого часу.
Технологія посіву
- Підготовка насіння: Перед посівом замочіть насіння у воді на 24 години для підвищення схожості.
- Посів: Як сіяти петрушку правильно? Відстань між рядами повинна бути приблизно 20 см, а глибина закладання насіння — 1-2 см.
- Післяпосівний догляд: Після посіву землю злегка ущільніть і зволожте. Якщо прогнозується похолодання, накрийте посіви агроволокном.
Догляд за рослинами
| Фактори | Рекомендації |
|---|---|
| Полив | Регулярний, але не надмірний, щоб уникнути застою води. |
| Прополка | Вчасно видаляйте бур’яни, які можуть затіняти та забирати поживні речовини. |
| Підживлення | Через 2-3 тижні після всходів використовуйте комплексні мінеральні добрива. |
Збір та зберігання врожаю
- Починайте зрізати рослини, коли вони досягнуть висоти 10-15 см.
- Не зрізайте всю зелень одночасно, щоб забезпечити тривалий збір врожаю.
- Петрушку можна використовувати свіжою, заморожувати або сушити.
Петрушка — невибаглива культура, і дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете насолоджуватися її ароматом і користю впродовж всього сезону, а можливо, і до наступного, якщо забезпечите правильне зберігання.