Смородина Козацька – Опис та Характеристики
Смородина Козацька – це сорт середнього терміну дозрівання, що вважається одним із найкращих варіантів для вирощування завдяки своїй підвищеній врожайності та стійкості до хвороб. Виведений шляхом схрещування сорту Минай Шмирьов з гібридною формою А-1-14 Юність х Зоя, цей сорт має ряд особливих характеристик, які роблять його популярним серед садівників.
Ботанічні Опис та Види Загартування
Кущ смородини Козацької є слабо розкидистим і середньо рослим. Втім, його пагони товсті, мають невеликі міжвузля і відрізняються еластичністю.
- Кисті: густі, середньої довжини;
- Ягоди: великі, одномірні, з середньою масою 1,6-2,0 г, а окремі – від 2,6 до 3,0 г;
- Форма: округло-овальна;
- Колір: чорний, блискучий;
- Шкірочка: міцна, еластична, середньої товщини з сухим відривом.
Агротехнічні Властивості
Сорт смородина Козацька невимогливий до особливих умов вирощування. Він чудово адаптується в різних кліматичних умовах України. Що особливо цінно, ягоди цього сорту дозрівають дружно, практично одночасно, що полегшує збирання.
Смакові Якості і Харчова Цінність
Смак ягід приємно кисло-солодкий з ніжним, несильним ароматом. Їх м’якоть зеленувата з коричневим відтінком, що підкреслює оригінальність та унікальність цього сорту.
Ягоди містять:
| Компонент | Вміст |
|---|---|
| Цукор | 11,42% |
| Кислота | 3,21% |
| Вітамін С | 252 мг на 100 г |
Переваги вирощування та використання
Переваги сорту:
- Підвищена, стабільна врожайність;
- Стійкість до різних хвороб;
- Придатність до механізованого збирання;
- Універсальність у використанні: підходить для заморозки, переробки, готування десертів.
Поширення та Адаптації в Україні
Смородина Козацька чудово підходить для вирощування на всій території України, включаючи міста такі як Севастополь, Суми, Сімферополь, Вінниця, Рівне та інші. Це робить її доступною та популярною серед садівників у будь-якій частині країни.
Таким чином, смородина Козацька – це справжній подарунок для тих, хто цінує не лише смак, а й універсальність, стійкість до умов та продуктивність від однієї з найулюбленіших ягід.
